La gastronomía japonesa llega a la estación de esquí de Formigal
La estación de esquí de Formigal-Panticosa celebra su aniversario 50 con la llegada de Japonaki, el primer local del valle de Tena especializado en comida nipona. El establecimiento está en la planta superior de la sala Tralalá, en la urbanización de Formigal donde ofrece una amplia variedad de productos de la gastronomía japonesa tanto a mediodía como a la noche. Es un espacio que quiere convertirse en lugar de referencia para las familias con un trato cercano, respetuoso y amigable con el cliente para crear un ambiente de energía positiva.
De esta manera, los clientes de Aramón podrán disfrutar de una nueva y cuidada alternativa gastronómica. Al frente de esta iniciativa estarán los gestores del “Kitsume” del Hotel Villa Gadea ***** en Altea, donde ofrecen una amplia variedad de entrantes, ensaladas y platos tradicionales, como el Suriyaki o el pollo con salsa Teriyaki.
A estos también se unen creaciones de autor, como el Ebi Kare y el Shibasu, que son referentes de la cocina de vanguardia de Japón. Y, por supuesto, en esta oferta hay un espacio reservado para el sushi y el sashimi.
Los responsables de Japonaki son conocidos por su amplia experiencia en los fogones y por hacerlo poniendo toda su pasión y buen hacer.
