Gastronomía japonesa: el okonomiyaki
El sushi es el plato más famoso de la cocina japonesa. Pero la gastronomía de Japón es mucho más rica y hoy nos fijamos en uno de los platos que más nos llamó la...
Categoría: Gastronomía
De visita a las fábricas de turrones de Agramunt
En Marcando Rumbo seguimos con nuestras propuestas de Navidad. En esta ocasión os sugerimos una escapada a uno de los pueblos catalanes con más tradición del sector del turrón. Se trata de Agramunt, en...
Una cena a lo Kill Bill en Tokyo
Y si en Marcando Rumbo hemos estrenado nuestros posts de Japón con el mercado de Tsukiji, hoy seguimos hablando de comida. Lo hacemos con una cena a lo Kill Bill y no es porqué comiéramos...
El antiguo mercado de Tsukiji de Tokyo
Una de las mejores fórmulas para conocer un país es a través de su gastronomía. Y nosotros empezamos nuestros posts sobre Japón con una visita en el Tsukiji Market de Tokyo. Este es un...
Así cortan el pescado en Tsukiji Market
En este post os dejamos un vídeo de como cortan el pescado en el mercado de Tsukiji de Tokyo. ¡Ojo al segundo pescado que cortan en esta parada! Aún está vivo y la...
Guimaraes: viaje a la cuna de Portugal
Llegar al centro de Guimaraes es volver al periodo medieval, es llegar a la cuna de Portugal. Se trata de una ciudad que a pesar del paso de los siglos –su castillo data...
10 propuestas para un fin de semana en Valencia
Visitamos Valencia, la capital de la Comunidad Valenciana, en un fin de semana. Es un destino ideal, por su proximidad, para hacer una escapada de 2-3 días des de Madrid, Sevilla o Barcelona, sea...
Como acertar la elección de restaurante haciendo turismo
Hoy contamos con el artículo invitado de la consultora Linkers, especializada en Hostelería y Turismo, que nos deja una completa lista de consejos para que la experiencia gastronómica en destino no se convierta en un...
Saint Émilion, un pueblo volcado en el vino
El pequeño pueblo francés de Saint Émilion, a tan solo unos 30 kilómetros de Burdeos, es un pueblo en el que en todas partes se respira vino. Alzado en la vertiente...
Disfruta de la alta gastronomía de Nueva York a bajo precio
Un verano más, la alta gastronomía de Nueva York se vuelve asequible para los turistas con la NYC Restaurant Week Summer 2016. Aunque hablan de una semana, la realidad es que esta campaña se...